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【奇味蛇段的做法】怎么做奇味蛇段好吃?

时间:2015-12-02 15:56 来源:毒蛇网 作者:美女蛇 点击:

     导读:【奇味蛇段的做法】怎么做奇味蛇段好吃?蛇肉营养价值高,富含大量的氨基酸,且胆固醇低,是非常符合现代人健康饮食特点的。但由于蛇在我们大多数人心理是可怕的,不是吃的的肉类,所有大家有心理抵触。如果能做出大家特别喜欢的奇味蛇来,就会被美味的蛇肉吸引,忘记了蛇的可怕!下面毒蛇网小编就来分享这道奇味蛇段的做法:

【奇味蛇段的做法】怎么做奇味蛇段好吃?
 
     奇味蛇段类别:特色菜;
 
     奇味蛇段工艺:炸、口味、怪味、食用、中餐、晚餐;
 
     奇味蛇段主料:蛇肉500克;
 
     奇味蛇段调料:植物油30克、香油5克、白砂糖3克、料酒10克、盐4克、味精2克、甜面酱5克、五香粉2克、胡椒粉2克、孜然3克、花椒粉2克、芝麻5克、姜2克、大葱5克、辣椒粉4克;
 
     奇味蛇段指数:推荐指数 6 、营养指数 6、 难易指数 7 、时间指数 7 、减肥指数 0 、养颜指数 0 、麻辣指数 4;
 
     奇味蛇段的做法:
 
     1、将姜块拍松,葱切段;
 
     2、蛇肉洗净切成段,加精盐、五香粉、姜块、葱段拌匀腌入味;
 
     3、将蛇肉上锅蒸熟取出,下入五成热油锅内炸至干香,捞出控油;
 
     4、炒锅添少许水,加白糖熬至冒小泡,放入甜面酱烧开,放入蛇段、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、味精、熟芝麻翻炒均匀即可。

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