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老鸡炖水蛇做法 水蛇怎么做好吃营养

时间:2016-07-14 10:28 来源:毒蛇网 作者:美女蛇 点击:

   导读:老鸡炖水蛇做法 水蛇怎么做好吃营养,水蛇是南方人最喜欢吃的一种蛇类,价格也比较低,由于几年来自然环境恶劣,水蛇已经很少了,更显得珍贵。水蛇的药用保健功效,加上老鸡的滋补,完美搭配成了一道绝佳的滋补药膳食谱,深受美食爱好者的喜爱,特别适合身体虚弱,病后调养人群的食用。下面毒蛇网小编就来给大家介绍一下老鸡炖水蛇的做法及功效营养:

老鸡炖水蛇做法
 
老鸡炖水蛇原料功效
 
   类别:健脾开胃食谱 理气调理食谱 孕中期食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 
   工艺:原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
   主料:母鸡1500克 蛇肉500克 
   辅料:姜200克 枣(干)30克 猪肉(瘦)200克 
   调料:盐10克
   指数:推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 3 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0;

老鸡炖水蛇做法
 
老鸡水蛇的做法
 
   1.将老母鸡斩好,除去皮和肥脂。
   2.将水蛇经切好洗净。
   3.老姜洗净,连皮切厚片。
   4.红枣去核洗净。
   5.猪瘦肉洗净,切片。
   6.将全部材料放入沸水煲内,煲4小时以上,用盐调味。

老鸡炖水蛇做法
 
老鸡水蛇的营养成分
 
   能量4712.2千卡,蛋白质424.16克,脂肪268.25克,碳水化合物155.94克,叶酸37.81微克,膳食纤维7.26克,胆固醇2652毫克,维生素A2319.6微克,维生素C12.2毫克,维生素E23.23毫克,胡萝卜素343微克,核黄素1.66毫克,硫胺素2.18毫克,烟酸171.47毫克,钙262.4毫克,磷2653.3毫克,钾6723.6毫克,钠5464.76毫克,碘3.4微克,镁514毫克,铁42.59毫克,锌44.83毫克,硒86.03微克,铜2.54毫克,锰7.41毫克。

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