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【祛湿水蛇汤】祛湿水蛇汤做法步骤

时间:2016-09-26 13:27 来源:毒蛇网 作者:美女蛇 点击:

   导读:【祛湿水蛇汤】祛湿水蛇汤做法步骤,水蛇汤具有滋补祛湿、治疗痱子的功效,是广东地区的一道名菜,随着野生水蛇的减少,水蛇汤的价格越来越高。广东人的餐桌上少不了蛇肉,有“无蛇不成席”的说法。 广东吃蛇肉文化悠久千百年来,独特的饮食文化就慢慢的形成并流传了下来。广东人的老火靓汤汤基本都带有一定的食疗作用,例如土茯苓水蛇汤,能清热解毒、去湿止痒等,味道也挺鲜甜的,大家尝尝。

祛湿水蛇汤
 
祛湿水蛇汤材料
 
   水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐 适量。
 
祛湿水蛇汤做法
 
   1、在市场买的水蛇,请档主杀死去皮,瘦肉切大块 。

       祛湿水蛇汤
 
   2、土茯苓刨成薄片。

       祛湿水蛇汤
 
   3、所有材料入锅,加水烧开,文火煮1个小时。

       祛湿水蛇汤
 
   4、煮好后,加盐调味就可以了,喜欢的话可以加点鸡精味精。

       祛湿水蛇汤
 
禁忌事项
 
    土茯苓忌茶,肝肾阴亏者慎服。①《万氏家抄方》:“不犯铁器。”②《纲目》:“服时忌茶。”③《本草从新》:“肝肾阴亏者勿服。”
 
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